卡扎菲的女保镖吃豆腐,好处太多了,这8种豆腐做法,比肉都好吃!-健康菜谱大全

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1、预防心血管疾病。心血管疾病几乎成为了最近几年来的社会病,疾病来的太快,给很多朋友心里、生理以及家庭都带来了影响,而豆腐营养全面,豆固醇进入人体后卡扎菲的女保镖,可以在肠胃中吸收人体多余的胆固醇,因此可以有效降低胆固醇。
2、改善体脂结构。减肥一直以来都是一个比较难的问题,很多朋友在减肥期间也希望自己能够达到增肌的目的,而豆腐不仅能够有效平衡减肥期间身体所流失的营养,还能快速降低体脂率,使体脂肪逐渐趋于平衡。
3、预防骨质疏松。豆腐营养较为全面,而骨质疏松疾病给我们的身体带来的危害非常多,因此建议每一位到中年或者已经绝经的女性朋友,都可以多吃豆腐,以保证补充身体所需营养。
家常豆腐

/ 食材 /
豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜
生抽、豆瓣、辣酱、白糖
/ 步骤 /
1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。
2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。
3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。
4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱人工虎骨粉,炒出红油。
5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒绿牡丹花图片,放入少许清水。
6、翻炒汤汁快收干的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可。
鱼香豆腐

/ 食材 /
北豆腐(一块)、豆瓣酱
大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油
/ 步骤 /
1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎一下,煎至表面金黄取出备用。
2、蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤。彭小盛
5、再倒入豆腐块炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁,大火煮至收汁即可。
脆皮豆腐

/ 食材 /
豆腐400克、鸡蛋1个、青辣椒1个
蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺、白糖
香油、花生油各适量
/ 步骤 /
1、豆腐用盐水浸泡后沥干水分甄云龙,切成厚度大小一致的块。
2、鸡蛋均匀搅拌,打散成蛋液。
3、将豆腐块均匀地蘸上蛋液。
4、锅中加油,烧至7成热,放入豆腐块煎至两面变金黄,装盘。
5、青辣椒、蒜瓣切碎哑王爷,加入生抽、醋、白糖和香油,调成汁。
6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。
白菜豆腐汤

/ 食材 /
五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分)
豆腐500克龙珠阿沙隆,葱姜,花椒,大料,盐
/ 步骤 /
1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。
锅塌豆腐

/ 食材 /
豆腐9块、花生油、生抽、胡椒粉
玉米淀粉、香葱、猪肉100克
盐、蚝油、鸡粉、水
/ 做法 /
1、把豆腐中间挖一小块出来重生之严叙,最好挖成半球形十八个手印,小心不要把底挖穿。
2、把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。
3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。
4、在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄。
5、在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。
6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。
肉末烧豆腐

/ 食材 /
豆腐500g、五花肉末50g
玉米油、盐、生抽、料酒
西红柿、尖椒、水淀粉、味精
/ 步骤 /
1、豆腐、尖椒、西红柿切块,葱切段。
2、炒锅热油,爆香葱段,放入猪肉末,大火煸炒肉末。
3、加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒,放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。
4、加适量的水,放入尖椒块烧开后,转中火焖5分钟。
5、起锅前加点味精,用水淀粉收汁即可演绎论坛。
豆腐蔬菜盅

/ 食材 /
豆腐泡100g、猪肉馅40g、胡萝卜20g
青椒20g、香菇20g、玉米粒20g
盐3g、味精2g、香油4g、海鲜酱油3g
葱姜末4g、料酒3g、胡椒粉3g、白糖2g
/ 步骤 /
1、豆腐泡切开一边,用小匙挖去中间的豆腐,呈豆腐盒子。
2、肉馅加盐、味精、香油、海鲜酱油、葱姜末、料酒、胡椒粉、白糖,朝一个方向搅拌均匀昏君指南。
3、将挖出的豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、玉米粒剁碎,加盐、胡椒粉、味精分别拌好。
4、将肉馅添到豆腐盒子的底层,不要添满,肉馅上面分别添入其它的几种蔬菜,摆入盘中。
5、蒸锅内放水,大火烧至水开,放入盘子,中火蒸8分钟即可。
香葱煎豆腐

/ 食材 /
卤水豆腐400克,山鸡蛋2枚,香葱20克
葱姜片各5克,淀粉适量,盐8克
鸡粉5克,胡椒粉适量,花生油30克
/ 步骤 /
1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽、0.6厘米厚的片。
2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散;香葱切末。
3、将葱姜片放入碗中郭惠光,加入调料和50克水调匀。
4、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后,沥干水分。
5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉星动烟火,再放入蛋液中沾匀蛋液,放入烧热后加入花生油的平底锅中,中火均匀加热。
6、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上,用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面,待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘。
鲜肉豆腐

/ 食材 /
瘦肉、豆腐、生抽、油、盐、葱
/ 步骤 /
1、把瘦肉洗净、剁碎。洗净豆腐、葱。
2、烧开水,放入豆腐,沸水2分钟。
3、捞起豆腐放着,备用。
4、洗净锅,倒入油。再倒入剁好的瘦肉。炒3分钟。
5、把豆腐放在碟子上具银恩典,把瘦肉撒上,再把葱撒上。
6、倒上生抽、盐,即可食用天降神童 。
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2018-09-28 | 热度 87℃ 全部文章 | Tags: