卡盟服务器发糕做法大全,不用烤箱,蓬松柔软又健康-教你轻松会做饭

发糕做法大全,不用烤箱,蓬松柔软又健康-教你轻松会做饭卢晓芸


据说每一个吃货都有一段失败的烘焙史!
没关系妻情六欲 ,蛋糕做不成,那就做发糕呀。
无需烤箱卡盟服务器,用蒸锅半小时搞定步履阑珊。
做法虽简单,味道也很不错哦~

紫薯发糕

=食材=
紫薯210g /面粉300g /白糖30g
牛奶230g /蓝莓干/干酵母5g
=步骤=
1.紫薯洗净皮什切克,蒸熟去皮后放入盆中;切块后加入牛奶撒旦囚爱,白糖
2.用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊后倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀
3.加入普通面粉,将面粉与奶糊拌匀成面团状
4.面团全部盛入模具中,用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑
5.放入温暖处发酵至2倍大时江南哥,在表面装饰蓝莓干,冷水上锅宗成玮,大火烧开后转中火蒸30分钟张浩源,关火后焖5分钟再取出
=小贴士=
1.面团的水量较大张冠李戴造句,会比较粘手汁波密,建议用饭铲或刮刀类似的工具操作即可;
2.紫薯与牛奶混合打成奶糊后加入酵母时最好是温的布伟杰,不要太烫,否则酵母会被烫死就发不起来了
3.表面装饰的蜜饯用自已喜欢的就好,葡萄干麻仓好,蜜枣,核桃都可以
4.蒸熟的发蒸晾凉后用小刀绕着模具划一圈即可脱膜

玉米面发糕

=食材=
普通面粉250g / 玉米面50g / 牛奶180ml
细砂糖20g / 酵母3g / 葡萄干适量
=步骤=
1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀
2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀
3.面粉中加入细砂糖,将玉米粉溶液倒入面粉中
4.将面粉揉成团李云鹃,微微收圆
5.方形模具放入蒸笼打起黄莺儿,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵
6.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干
7.锅中烧水,水开后放入蒸笼,罗宏明大火蒸30分钟左右

南瓜发糕

=食材=
南瓜泥300g / 牛奶100g
面粉250g / 酵母3g / 细砂糖30g
=步骤=
1.南瓜去籽去皮上锅蒸熟,捣烂成南瓜泥2.加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀3.加入面粉搅拌成南瓜糊王洋爱傻笑,发酵至两倍大4.南瓜糊倒入模具中,盖上盖子发酵约10-15分钟5.红枣对半切开放在发好的南瓜糊上,盖上盖子或者保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟

白糖发糕

=食材=
米粉150g / 酵母3g / 白糖40g
=步骤=
1.酵母用温水化开
2.把酵母水倒入米粉中,调成米糊黄慧颐,发酵成2倍大
3.发酵好的米糊倒入模具中上锅蒸,晾凉即可

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2017-10-21 | 热度 58℃ 全部文章 | Tags: